Restaurant du Midi

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Réserver

Restaurant du Midi

Restaurant Traiteur

Domfront en Champagne 72240

Restaurant du Midi - Restaurant Traiteur - Domfront en Champagne

Nous avons le plaisir de vous accueillir dans notre établissement, vous garantissant toujours la même passion et le même amour pour notre métier qui nous anime.Nous vous invitons à y déguster une cuisine conviviale, chaleureuse et inventive. Tous les plats servis sont élaborés à base de produits frais, le plus souvent Sarthois et dans le respect des saisons.

Claire et Pascal Malpezzi vous souhaitent la bienvenue au «Restaurant du Midi».

Ici le bonheur est dans l’assiette...!!!

Adresse

Google Maps

33 rue du mans
72240 Domfront en Champagne

Horaires

Lundi Fermé

Mardi 12h00 - 13h45

Mercredi Fermé

Jeudi 12h00 - 13h45

Vendredi - Samedi 12h00 - 20h45

Dimanche 12h00 - 13h45 *

* Uniquement sur réservation

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  • Formules déjeuner*...

    Du Mardi au Vendredi Midi (*Hors jours fèriés)

  • Entrée, Plat, Dessert

    14,50€

  • Entrée, Plat ou Plat, Dessert

    12,90€

  • Salade au Chèvre chaud
  • Terrine de campagne Maison
  • Entrée du jour
  • ****
  • Pièce de Boeuf
  • Plat du jour
  • ****
  • Riz au lait l'ancienne
  • Dessert du jour
  • Assiette de fromages
  • Menu enfant

    jusqu' 12 ans

    8,50€

  • Volaille ou Poisson du Marché
  • Riz au lait ou Glace
  • Menu dégustation

    38,00€

  • Escalope de foie gras poêlée, jus balsamique
  • *****
  • Minute de Saint Jacques, crème Champenoise
  • *****
  • Pause rafrachissante
  • *****
  • Filet de bœuf façon Rossini
  • *****
  • Palette de fromages affins
  • *****
  • Desserts sur la carte, flûte de Champagne offerte
  • Menu Gourmand

    25,50€

  • Brouillade d’œufs aux asperges
  • Terrine de campagne maison
  • Cachoterie du chef, sup. 1.00
  • ****
  • Choucroute de la mer
  • Ballottine de volaille farcie aux pommes et au foie gras
  • Mitonné de joues de porc braisées
  • Pièce de bœuf, morceau du boucher
  • Cachoterie du chef, sup.2.00
  • ****
  • Cachoterie du chef, sup.1.00
  • *Carte des desserts
  • Paris-Brest ma façon
  • Kouign-amann au beurre 1/2 sel et son sorbet la pomme
  • Cookies façon sablé aux fruits rouges, crémeux citron
  • Profiteroles, sauce caramel beurre sal
  • Moelleux au chocolat, fracheur glace
  • Menu plaisirs et saveurs

    29,90€

  • Palette de saumon fumé "maison"
  • Cromesquis descargots de la ferme des Vauchouans, et son bouquet de verdure
  • Médaillon de foie gras de canard mi- cuit au torchon
  • Cachoterie du chef
  • ****
  • Choucroute de la mer selon le bonheur de la pèche
  • Poisson du marché au beurre blanc
  • Pièce de boeuf, morceau du boucher grillée
  • Jarret de veau au foie gras
  • Ballottine de volaille farcie aux pommes et au foie gras
  • Cachoterie du chef
  • ****
  • Palette de fromages affinés
  • ****
  • Cachoterie du chef
  • *Carte des desserts
  • Cookies façon sablé aux fruits rouges, crémeux citron
  • Paris-Brest ma façon
  • kouing-amann au beurre 1/2 sel et son sorbet la pomme
  • Profiteroles, sauce caramel beurre salé
  • Moelleux au chocolat, fraîcheur glacée
  • Vous souhaitez déjeuner rapidement ?..., pas le temps de venir jusqu'à nous !! Aucun soucis..... Nous vous proposons des plateaux repas livrés directement sur votre lieu de travail. (dans un rayon de 15 km autour du restaurant) Laissez nous vous séduire par notre cuisine et notre savoir-faire, circuit courts, produits frais et transformés sur place par notre chef et son équipe..... Nous vous informons également que la marchandise reste sous notre entière responsabilité jusqu'à la livraison et à votre charge d'en prendre soin ultérieurement, afin d'éviter toute rupture de la chaîne du froid.

  • Semaine 22 du 30 au 3 juin 2016

  • Les entrées
  • Terrine de campagne (maison)
  • Concombres à la crème
  • Carottes rapées
  • Les plats
  • Joue de porc en pot au feu (à réchauffer)
  • Filet de cabillaud (plat à réchauffer)
  • rôti de bœuf (froid) petits lègumes
  • Les fromages
  • Bûche de chèvre
  • Comté
  • Camembert au lait cru
  • Les gourmandises
  • Fraises gariguettes au sucre
  • Choux chantilly
  • Paris-Brest
  • Venez passer un moment de convivialité avec votre Chef de cuisine Pascal Malpezzi, pendant les ateliers culinaires ! Le mardi soir à partir de 19 h Uniquement sur réservation !! Attention!!! Le nombre de places est limité...!!

  • Le mardi 08 Septembre 2016

    Ballottine de volaille, aux pommes et au foie gras

    40,00€

  • le Mardi 15 Septembre 2016

    ...Autour du chocolat blanc et des fruits rouges...

    35,00€

  • Le Mardi 22 Septembre 2016

    ...Les Pâtes fraîches...Raviolis de légumes au fromage frais

    35,00€

  • Le Mardi 06 Octobre 2016

    Réaliser un feuilletage inversé...

    30,00€

  • Le Mardi 13 Octobre 2016

    Maki et Témaki...

    35,00€

  • Le Mardi 20 Octobre 2016

    Croustillant de filet Mignon de Porc...

    35,00€

  • Menu à 37.50€/pers Ou 33.00€/pers Sans poisson ou sans viande

  • Cocktail exotique « avec ou sans alcool » et sa mise en bouche
  • *****
  • Rillettes de saumon en tarte fine
  • Effiloché de cuisses confites et foie gras de canard, caramel de cidre fermier
  • Rouelle de camembert panée, copeaux de magret de canard fumé, bouquet de verdure
  • Terrine de saumon et pétoncles, crème éphémère au curry doux crostinis aux herbes
  • *****
  • Filet d’Empereur au rosé de Loire
  • Filet de dorade à la plancha, jus corsé
  • *****
  • Mitonné de bœuf à la Française
  • Suprême de volaille aux champignons
  • Echine de porc cuite « fondante », réduction de braisage au beurre de veau
  • *****
  • Palette de fromages, bouquet de verdure
  • *****
  • Entremet

    mangue/passion ou caramel beurre salé ou chocolat ou fruits selon la saison…

  • Assiette gourmande

    assortiment de petits desserts

  • Croques en bouche ou pièce montée à partir de 20 pers
  • *****
  • Café ou Thé
  • *Nos poissons et nos viandes sont servis accompagnés d'une garniture de saison
  • BOISSONS : Sauvignon, Bordeaux A.O.C., eau plate
  • Menu à 41.00€/pers Ou 37.00€/pers Sans poisson ou sans viande

  • Cocktail exotique « avec ou sans alcool » et mise en bouche
  • *****
  • Médaillon de foie gras de canard mi cuit (maison), toast et chutney du moment, mesclun balsamique
  • Assiette « Terre et Mer » : foie gras, pain d’épices, saumon fumé, magret de canard fumé
  • Chausson croustillant de Gambas et petits légumes, sauce crustacés
  • Vol au vent aux queues d’écrevisses à l’Américaine
  • *****
  • Filet d’Empereur, beurre blanc au curry
  • Aiguillette de dorade royale, jus de veau
  • Dos de cabillaud rôti, sauce Nantua
  • *****
  • Magret de canard en fines escalopes, jus corsé au Madiran
  • Fondant de pintade, aux parfums des sous-bois
  • Filet mignon de porc à la moutarde de Meaux
  • Joue de bœuf à la vigneronne
  • *****
  • Palette de fromages , bouquet de verdure
  • Croustillant de fromage frais au miel et baies roses, caramel au poivre
  • *****
  • Entremet

    mangue/passion ou caramel beurre salé ou chocolat ou fruits selon la saison…

  • Assiette gourmande

    assortiment de petits desserts

  • Croques en bouche ou pièce montée à partir de 20 pers
  • *****
  • Café ou Thé
  • *Nos poissons et nos viandes sont servis accompagnés d'une garniture de saison
  • BOISSONS : Sauvignon, Bordeaux A.O.C., eau plate
  • > Restaurant ouvert le service du midi jusqu’à 16h et Le soir jusqu’à 1 h (merci de nous consulter pour des demandes de fermetures tardives)
  • Menu enfant groupe

    À partir de 3 ans jusqu’à 12 ans

    13,00€

  • Cocktail de jus de fruits ou coca
  • Charcuterie
  • Ou Crudité
  • Steak haché, pommes sautées
  • Ou Jambon, pommes sautées
  • Ou Escalope de volaille à la crème, pommes sautées
  • Ou Poisson du marché, riz blanc
  • Glace
  • Ou Fromage blanc
  • Ou Fruits de saison
  • *possibilité de menu pour les ados, nous consulter
  • Menu Banquets

    26,00€

  • Opéra de saumon fumé, crème aux herbes
  • Salade de pleurotes aux rillons et magret fumé et vinaigrette balsamique à l’huile de noix
  • Terrine de foie gras de canard et son chutney du moment
  • ********
  • Pièce de bœuf grillée au caramel de veau
  • Dos de lieu cuit vapeur à la crème de ciboulette
  • Suprême de Volaille à la crème au parfum de morilles
  • Mignon rôti au beurre de veau léger
  • ********
  • Légumes d’accompagnement
  • ********
  • Salade et son duo de fromages
  • ********
  • Gâteau vanille poire et coulis de fruits rouges
  • Croustille de pommes au caramel blanc
  • Profiteroles vanille au chocolat chaud
  • Assiette gourmande
  • Forfait boisson : +7.00€
  • Kir ou cocktail de fruit, vin blanc, vin rouge, café ou thé
  • Pour une journée réussie......

    Pour votre journée nous vous proposons un menu en deux formules. 42.00€ ou 37.00€ sans le poisson . Mais rien est figé ! Vous pouvez également nous soumettre vos souhaits , selon vos envies, et votre thème. N'hésitez pas à nous contacter !!

  • Cocktail exotique et mise en bouche
  • *****
  • Médaillon de foie gras de canard au naturel mi cuit (maison), pain framboise et chutney fruits rouges
  • Salade gourmande *foie gras, pain d’épices, saumon fumé, magret de canard fumé, vinaigrette aux fruits rouges*
  • Terrine de lotte aux St Jacques et Homard, crème de cerfeuil, mesclun vinaigrette fruits rouges
  • Nem de bœuf et sorbet figues, sauce moutarde et salade d’herbes folles
  • *****
  • Tarte fine de filet de rouget aux tomates séchées parfumées à la marjolaine, fumet crémeux à la tapenade
  • Dos de sandre au beurre blanc et au parfum de badiane
  • Croustillant de St Jacques jus émulsionné au Champagne
  • Dos de saumon à l’unilatérale émulsion éphémère à l’estragon
  • Aumônière de dorade farcie aux gambas, coulis de crustacés
  • *****
  • Pause détente à la pomme
  • *****
  • Pavé de bœuf au vin de Chinon et échalotes fondantes
  • Escoton de volaille de Loué aux arômes de truffes
  • Magret de canard au caramel de poivre
  • Filet mignon de porc aux parfums des sous bois
  • *****
  • Assiette de fromages affinés dans notre cave, petite salade huile d’olive/ balsamique
  • Croustillant de fromage frais au miel et baies roses, caramel au poivre
  • *****
  • *Pour le choix du dessert nous consulter (choix identique pour l’ensemble des convives)
  • Café
  • *Toutes nos viandes et nos poissons sont servis accompagnés de garnitures de saison
  • BOISSONS : vin blanc, vin rouge, eau compris dans le menu
  • - A notre charge :

    le personnel de cuisine, de salle, le nettoyage de la cuisine et de la plonge

  • - A votre charge :

    le nappage, la vaisselle, la mise en place des tables, des chaises et du couvert, la décoration florale, le salaire de la plongeuse si nécessaire (80€)

  • Vin d’honneur et Buffet du lendemain voir nos propositions
  • Afin de pleinement vous satisfaire, vous trouverez ci-joint une multitude de canapés, chauds ou froids, verrines, tartelettes, brochettes, pains surprises, tapas,.... Il ne vous reste plus qu’a faire votre choix !

  • Voici les 3 formules que nous vous proposons :

  • 1- 4.5€/pers : 4 pièces
  • 7€/pers : 6 pièces
  • 8€/pers : 1 flûte de pétillant + 6 pièces
  • *Nos formules sont modulables ;tarifs sur mesure , nous consulter si vous souhaitez rajouter des pièce à votre buffet
  • Canapés froids

    saumon fumé, jambon cru, rillettes, rosette, tartare à la tomate, tapenade, fromage frais

  • Feuilletés chauds

    fromage, saucisses, jambon, mini allumettes

  • Mini brochettes

    melon/jambon, tomate confite/mozzarella, magret fumé/figues, volaille yakitori

  • Petits fours chauds

    mini nem de porc, mini pizza, mini aumônière, bouchée fromage, accras morue, mini crèpe fromage, mini croque monsieur, mini moelleux salé

  • Verrines

    gaspacho petits pois/gaspacho betterave, gaspacho tomates/tzatziki

  • Mini tartelettes chaudes

    quiche, tarte aux poireaux, tarte tomates provençales, tarte pistou, crustacés

  • Pains surprises (env. 40 pces) :
  • Campagne (16€ le pain) : mousse de canard, rosette, rillettes
  • Nordique (20€ le pain) : saumon fumé, fromage frais/crevettes, rillettes de thon
  • Tapas
  • Croustillant aux escargots, wrap poulet, citron confit, ½ moule provençale, assortiment de bâtonnets de légumes, mayonnaise, sauce cocktail
  • A partager : avec toast
  • Terrine de campagne façon charcutière (10€ le kg)
  • Rillettes du Mans (15€ le kg)
  • Rillettes du Mans cœur de foie gras (25€ le kg)
  • Corbeille de fruits frais (1.5€/pers) selon la saison
  • Un forfait boisson (ex: soupe Angevine, punch, cocktail,sangria....) peut vous être proposé , nous consulter pour les tarifs
  • Pour les lendemains de mariage nous vous proposons des buffets sur mesure ...N'hésitez pas à nous consulter !!